Rick FM Twitter feed
Zondag 29 november was de 8e uitzending het nieuwe radioprogramma #UitdeKunst met @naomiheidinga Kunst en cultuur;… twitter.com/i/web/status/1…
Eet smakelijk met het Rick FM Kerstdiner. 5 gangen van Top Chef-koks van restaurants uit Uithoorn/De Kwakel. Deze w… twitter.com/i/web/status/1…
Wielrenster @lorenawiebes is zondag 6 december te gast bij Rick FM in Sport & Co. Info;… twitter.com/i/web/status/1…
Gezelligheid in de studio tijdens de Amstel top 30 #rickfm#frank#juli
De Nederpop Tip van deze week is “Sinterklaos is een Baos” van Mooi Wark. @mooiwark rickfm.nltwitter.com/i/web/status/1…
Zondag 29 november, 10.00 -11.00 uur de 8e uitzending van #UitdeKunst, kunst en cultuur programma. o.a. Boek van de… twitter.com/i/web/status/1…
Zondag 22 november was de 7e uitzending het nieuwe radioprogramma #UitdeKunst Kunst en cultuur; muziek, toneel, the… twitter.com/i/web/status/1…
Eet smakelijk met het Rick FM Kerstdiner. 5 gangen van Top Chef-koks van restaurants uit Uithoorn/De Kwakel. Deze w… twitter.com/i/web/status/1…
De Nederpop Tip van deze week is Frank van Etten - Jij bent mijn zoon. @FrankvanEtten Videoclip;… twitter.com/i/web/status/1…
Morgen weer sportuitzendingen op Rick FM. Er is veel informatie & nieuws vanaf 11.00 uur in Sport & Co en Het Tusse… twitter.com/i/web/status/1…
Zondag 22 november, 10.00 -11.00 uur de 7e uitzending van #UitdeKunst, kunst en cultuur programma. Interviews met o… twitter.com/i/web/status/1…

RickFM nieuws

Wielrenster Lorena Wiebes is zondag 6 december te gast bij Rick FM in Sport & Co.

30 november 2020


De 21-jarige Lorena Wiebes is een succesvolle wielrenster uit Mijdrecht. Ze is een groot sprinttalent en heeft een deel van haar jeugd wielren jaren doorgebracht bij de Uithoornse Wieler Trainings Club (UWTC).

In 2016 werd Wiebes Nederlands kampioene op de weg bij de junioren. In 2017 werd ze Europees kampioene op de weg, eveneens bij de junioren. Haar definitieve doorbraak was in 2019, met de winst op het Nederlands Kampioenschap in Ede. Haar eerste prof jaren fietste ze voor het team Parkhotel Valkenburg. In haar eerste profjaar won ze de 7-Dorpenomloop Aalburg, de Omloop van de IJsseldelta en de Parel van de Veluwe. In 2019 won ze diverse ereplaatsen in Brugge-De Panne en Gent-Wevelgem, behaalde ze genoeg punten om als tweede te eindigen in het individueel klassement van de UCI World Tour en tevens de blauwe jongerentrui te winnen. Met in totaal 15 overwinningen stond ze na het seizoen bovendien op nummer één van de UCI-wereldranglijst. Sinds juni van dit jaar rijdt Lorena voor het Sunweb team.

Zondag 6 december is Lorena Wiebes te gast in het programma Sport & Co van Rick FM dat uitgezonden wordt tussen 11.00 en 13.00 uur.
Luisteren naar Rick FM:

Caiway: Uithoorn en De Kwakel, frequentie 99.0 FM en Aalsmeer 93.1 FM. Etherfrequentie 106.3 FM
DAB+: 5a frequentie 174,928 MHz


Live stream; https://www.rickfm.nl/radiogids/stream

TuneIn App; https://tunein.com/radio/Rick-FM-1063-s81518/

 

Lees verder

Kerstdiner 2020 het 2e tussengerecht Champagne-Cranberry spoom

29 november 2020


We hebben vijf chef koks uit Uithoorn en De Kwakel gevraagd om samen een kerstdiner samen te stellen voor Uithoorn en De Kwakel. Het is een vijfgangendiner geworden met een voorgerecht, twee tussengerechten, een hoofdgerecht en een nagerecht. We hebben geloot welke chef welk gerecht mag maken. Vanaf 15 november hebben we elke week in onze uitzending "Uit de Kunst" op de zondagmorgen tussen 10 en 11 uur een chef die vertelt hoe zijn gerecht gemaakt wordt.

Op 29 november vertelde Hans Tieken van Het Rechthuis aan de Amstel hoe je het tweede tussengerecht kunt maken. Het wordt een Champagne-Cranberry spoom, (een spoom is een tussengerecht om de smaakpapillen te neutraliseren).

Ingrediënten; Cranberry sap 2 dl, Suiker geleisuiker 1 eetlepel, 100 gram suiker, 2 eiwitten, Champagne
 

Bereiding;

Los de suiker op in het Cranberry-sap

Vries het sap en de suiker aan tot het lobbig is

Klop de eiwitten stijf met de geleisuiker

Open de koele champagne mag natuurlijk ook een cava, prosecco of iets zijn.

Meng het sap met de eiwitten en schenk hier langzaam de champagne bij.

 

Het Rechthuis aan de Amstel

Schans 32, 1421 BB Uithoorn

Tel 0297 561 380

www.hetrechthuis.nl 

 

 

Lees verder

Kerstdiner 2020 het 1e tussengerecht fazantenborst

22 november 2020


We hebben vijf chef koks uit Uithoorn en De Kwakel gevraagd om samen een kerstdiner samen te stellen voor Uithoorn en De Kwakel. Het is een vijfgangendiner geworden met een voorgerecht, twee tussengerechten, een hoofdgerecht en een nagerecht. We hebben geloot welke chef welk gerecht mag maken. Vanaf 15 november hebben we elke week in onze uitzending "Uit de Kunst" op de zondagmorgen tussen 10 en 11 uur een chef die vertelt hoe zijn gerecht gemaakt wordt.

Op 22 november vertelde Ad Bocxe, voormalig chef van onder andere Leenders en Jaspers uit de Kwakel hoe je een tussengerecht kunt maken van fazentenborst.

Hoe moet je het maken: 



Avocado crème: 1 Avocado, ½ limoen,  peper, zout, olijfolie

Haal het vruchtvlees uit de schil en prak (of in keukenmachine) met het limoensap, en scheut olijfolie tot een gladde emulsie. Voeg peper en zout naar smaak toe

Ballotine fazant: 1 fazant, zout, peper olifolie, plakje Zeeuws spek 0f Pancerra

Maak gehakt (fijn met mes hakken) van borsten en poten. Voeg peper, zout, scheutje olijfolie en ei toe en mix. Gebruik een koffiekopje als vorm door het gehakt erin te stoppen. Haal eruit en wikkel een plakje gerookt of Zeeuws spek of Pancetta erom en bak aan beide zijden aan in pan met olijfolie. Gaar verder in oven van ca 120C voor 20 minuten. Laat rusten alvorens te serveren.

Jus fazant: karkas van de fazont, 1 wortel, 1prei, rozemarijn, tijm, laurier, kolselderij, knoflook, peperkorrels

Maak karkas, botjes, restjes vlees, pezen bruin in oven voor meer smaak. Breek ik stukken en zet op laag vuur net onder water met klein gesneden wortel, ui, prei, rozemarijn, tijm, laurier, knolselderij, knoflook, peperkorrels. Laat 4 uur trekken (als water onder ingrediënten staat aanvullen) en zeef. Laat daarna zonder te koken langzaam inkoken tot een bijna stroperig sausje. Op laatst van het vuur af eventueel klontje koude boter toevoegen of scheut olijfolie.

Witlof: 2x witlof, ½ limoen, olie of boter

2 stronkjes witlof in koud water (tot net onderstaat), zout en ½ limoensap aan de kook brengen. Zodra kookt afzetten en in vocht afkoelen. Vervolgens halveren en beide kanten aanbakken in olijfolie en of boter.

Kruidenolie: bladpeterselie, zonnebloemolie, eventueel zout.

Blancheer peterselie kort in heet water en spoel koud onder water (eventueel met ijsklontjes) laat uitlekken en of droogdeppen. In keukenmachine fijn cutteren met olie tot een gladde emulsie en zeef in doek of fijne zeef. Kan ook zonder zeven worden gebruikt en dan kan dosering olie bepalend zijn voor de dikte.

 

 

 












 








 



 

Lees verder

Kerstdiner 2020 het voorgerecht cocquilles

15 november 2020


We hebben vijf chef koks uit Uithoorn en De Kwakel gevraagd om samen een kerstdiner samen te stellen voor Uithoorn en De Kwakel. Het is een vijfgangendiner geworden met een voorgerecht, twee tussengerechten, een hoofdgerecht en een nagerecht. We hebben geloot welke chef welk gerecht mag maken. Vanaf 15 november hebben we elke week in onze uitzending "Uit de Kunst" op de zondagmorgen tussen 10 en 11 uur een chef die vertelt hoe zijn gerecht gemaakt wordt.

Op 15 november begonnen we met Iris en Albert van Hertog Jan op het Water. Hun voorgerecht is

Gegrilde coquilles met paddenstoelen met een schuim van kalfsbouillon 

Wat heb je nodig voor 4 personen: 12 coquilles, een bakje paddenstoelen (beukenzwammetjes), 50 gram roomboter, 250 cc kalfsbouillon, 50 gram zeekraal, Peper en zout.

Hoe moet je het maken: 

1. Eerst goede kalfsbouillon maken. Je kookt de bouillon daarvoor tot de helft in. Hij mag best wel een beetje zout zijn. Eventueel wat zout naar smaak toevoegen.

2. Paddenstoelen in boter bakken en daarna warm houden

3. Grillpan op het vuur zetten met wat olijfolie. Coquilles bestrooien met wat peper. Als de grillpan goed warm is grill je de coquilles ieder kant ongeveer 2,5 minuten. Gaar van buiten en nog een klein beetje rauw van binnen anders worden ze een beetje taai.

4. De warme bouillon kun je in een hoge kannetje of maatbeker schenken, 50 gram boter toevoegen en dan met een mixer of staafmixer tot schuim kloppen. Bekertje eventueel wat schuin houden dan komt er wat lucht tussen en schuimt het makkelijker.

5. Dan neem je een voorverwarmd bord. Je legt de paddenstoeltjes op het midden van het bord en legt de coquilles om de paddenstoelen heen. Tegen elke coquilles leg je een schepje schuim en je garneert het bord met een beetje zeekraal.

En dan smullen maar

Hertog Jan op ‘t Water
Wilhelminakade 62
1421 AB Uithoorn
Tel: 0297 561233
info@hertogjanophetwater.nl

Lees verder

Wil jij op de radio?

06 november 2020


Ben je begenadigd blokfluiter, speel je vlammend gitaar of zing je de sterren van de hemel? Bespeel je een instrument of zit je in een band? En wil je je talenten delen met de inwoners van Uithoorn en De Kwakel?
Geef je dan op voor "Mijn Demo", onderdeel van het nieuwe Rick FM radioprogramma "Uit de Kunst". We bieden in dit programma lokale muzikanten en artiesten een podium.

Doe mee en meld je aan! Maak een audiobestand en stuur dit naar; naomi.heidinga@rickfm.nl
Wie weet ben je binnenkort te horen op de lokale radio!Voorwaarden: woonachtig in Uithoorn of De Kwakel. Vermeld ook je telefoonnummer, dan nemen we contact met je op voor een kort telefonisch interview.
In de eerste editie van "Mijn Demo" was de band Alice Good uit De Kwakel te horen.

Lees verder

Kom jij onze nieuwsredactie versterken?

21 september 2020


Rick FM informeert & verbindt mensen.

Rick FM is de lokale omroep voor Uithoorn en De Kwakel. Met rond de zestig enthousiaste
vrijwilligers zenden wij 24/7 uit in de ether, op de kabel en internet. Er is veel aandacht voor lokaal
nieuws, sport, cultuur, lokale politiek en kerkelijke gebeurtenissen. Daarnaast bieden
wij een variëteit aan muziekprogramma’s.

Lees verder

Tussendoortje weer live van start

14 september 2020


Vanaf Zondag 20 september start de voetbalcompetitie weer en dus ook het sportprogramma “Tussendoortje Live Sport”op Rick FM.

Tussen 14:00 en 17:00 uur doen we verslag van de wedstrijden van Legmeervogels met Chris Vermeij, bij KDO Cor Onderwater en RKDES Eppo Buskermolen. Aansluitend zijn nabeschouwingen met de trainers. 

Het Tussendoortje Live wordt gepresenteerd door Jeroen Könst en Peter Brouwer.

Lees verder

Top 200 Uithoorn & De Kwakel

17 augustus 2020


Ter gelegenheid van 200 jaar Uithoorn, De Kwakel en Thamen samen, ontstond het idee om de 200 populairste platen van de inwoners in een Top 200 samen te brengen.

Via de Rick FM website en op briefjes tijdens evenementen werden de inzendingen gedaan. Ook gasten tijdens de uitzendingen gaven hun favoriet door. Zo ontstond een lijst met uiteenlopende favorieten. 



 

 





Lees verder

Adverteren bij Rick FM

26 september 2018


DE KRACHT VAN HERHALING

Versterk uw merk met de kracht van Rick FM en bereik uw doelgroep via onze mediakanalen - Radio - Website - Social Media

Rick FM is dé lokale omroep van de gemeente Uithoorn. Met onze mediakanalen voorzien wij Uithoorn en De Kwakel en omgeving (Amstelveen en Aalsmeer), ruim 75.000 regiogenoten, van het laatste regionieuws en bieden een gevarieerd programma-aanbod.

Danny Noorlander, commerciële zaken, komt graag bij u langs om u verder te helpen met uw communicatie en om onze werkwijze uit te leggen. Samen met u bedenken wij een effectieve en creatieve campagne en produceren wij commercials, passend bij uw budget. Door onze ervaring heeft Rick FM voor elk media vraagstuk een creatieve oplossing.

Meer weten? Bel Danny Noorlander - 06-22993753 of stuur een email naar danny.noorlander@rickfm.nl
 
DE MOGELIJKHEDEN

Weekactie
De weekactie is een korte actie op radio en internet. Meerdere aanbiedingen van Uithoornse- en Kwakelse ondernemers worden op radio gebundeld tot één pakkende commercial. Op internet zijn de aanbiedingen te vinden op de speciale pagina: www.rickfm.nl/weekaanbiedingen

Banner
Een banner op de homepage van www.rickfm.nl met een directe link naar uw eigen website of andere uiting.
 
Radioreclame
Een eigen commercial op Rick FM. De commercials worden uitgezonden tussen 7.00 en 22.00 uur rond de verscheidene landelijke en lokale nieuws uitzendingen.

Sponsoring Radio
Een of meerdere radioprogramma’s, aangeboden door uw bedrijf. Een prima manier om uw naamsbekendheid te vergroten eventueel rondom een thema.

Met een hartelijke groet,

Danny Noorlander - 0622993753

Commerciële zaken Rick FM
 

Lees verder

1982 de 'roots' van RICK FM

16 maart 2017


Op ons YouTube kanaal staan opnieuw gedigitaliseerde filmbeelden, gecombineerd met een geluid-compilatie van de 'ROTO Show' uit 1982.
Van de familie van der Weijden kregen wij filmmateriaal in handen wat toen gemaakt is in de radiostudio.

Cyclus, wat toen nog een illegale zender was, is de basis geweest van het huidige RICK FM.
De studio van Radio Cyclus was gevestigd aan de Drechtdijk te de Kwakel in de boerderij van de familie Kooyman.

                                                                                                                                          Bekijk  hieronder het filmpje.                
 
 

Lees verder