UITHOORN - Op zondag 19 maart is het de laatste kans om een echte Italiaanse pizza uit de houtoven te komen eten bij Pizzeria Ristorante ‘Il Pappagallo’. Na bijna 3 volle decennia sluit de pizzeria haar deuren. Verdrietig nieuws voor het oude dorp van Uithoorn, maar er is ook goed nieuws: donderdag 20 april maakt het restaurantgedeelte een tijdelijke doorstart.
Dit zware besluit heeft eigenaresse Miranda Bechis-Kuipers moeten nemen, na het overlijden van haar man Giorgio Bechis, september vorig jaar. Sindsdien houdt zij Il Pappagallo als restaurant én pizzeria open, maar het is te veel werk om op deze manier alleen verder te gaan.
Eigenaresse Miranda: “Bedankt voor 27 mooie jaren!”
Bron: persbericht bewerkt voor rick FM door Jan Tilburgs
