Nieuwe lunchroom in Waterlinie

De horecagelegenheid heeft een tijdje leeg gestaan, maar sinds kort wordt er weer hard gewerkt om hier een nieuwe lunchroom te vestigen. Het wordt een lunchroom met een sociaal maatschappelijke invulling. Dat betekent bijvoorbeeld werken met mensen van Ons Tweede Thuis. De nieuwe uitbater ,Peter van Reenen,  heeft daar ervaring mee, want dat deden ook ze bij Geniet aan de Amstel, waarvan hij mede-eigenaar was.

 

In januari werd de Stichting Vrienden van de Waterlinie opgericht met als doel ontplooien en ondersteunen van activiteiten en ondersteunen van evenementen die het sociale welzijn bevorderen. De stichting zorgt voor de basis van de lunchroom, zoals de inrichting. Er komen twintig zitplaatsen. De Rabobank, stichting Leefomgeving Schiphol en het Initiatievenfonds hebben een financiële bijdrage gedaan.

Op dit moment is de vergunning nog niet helemaal rond en is het nog onduidelijk wanneer lunchroom De Waterlinie officieel opengaat.