Kom in de Kas is een jaarlijks evenement waarbij glastuinbouwbedrijven hun deuren openen voor het publiek. Het was ook dit jaar weer een groot succes in Amstelland. Zo waren er kwekerijen in De Kwakel, Kudelstaart en Amstelveen open voor publiek.
We begonnen bij Takii Europe, waar een duidelijke uitleg werd gegeven over zaden, de basis van de teelt. Daarna gingen we naar Ubink Cactus & Succulent, waar we langs cactussen en vetplanten liepen. We sloten het bezoek af bij GreenBalanZ, waar het hele traject werd uitgelegd: van jong plantje tot volgroeide, prachtige orchidee.
Wat levert een kas eigenlijk op? Voor veel bezoekers van Kom in de Kas werd dat afgelopen weekend ineens een stuk duidelijker. Achter het ogenschijnlijk rustige glas blijkt een wereld schuil te gaan van innovatie, techniek en jarenlange zorg, voordat een plant uiteindelijk in de winkel belandt.
Geen idee
Tijdens het landelijke evenement kregen bezoekers de kans om een kijkje te nemen in kassen die normaal gesloten blijven voor publiek. En dat bleek voor velen een openbaring. “Je rijdt er vaak langs of ziet het vanuit de trein, maar je hebt geen idee wat er binnen gebeurt,” vertelde een bezoeker. “Het is leuk om nu eens echt naar binnen te kunnen.”
In de kas begint alles bij de basis: het ontwikkelen van nieuwe plantenrassen. Veredelaars kruisen planten zorgvuldig door ze handmatig te bestuiven. Dat proces is complexer dan het lijkt. Naast het werk in de kas speelt ook onderzoek in laboratoria een grote rol. Daar wordt onder meer gekeken naar DNA en naar mogelijke ziektes, zodat sterke en gezonde planten kunnen worden ontwikkeld.
Van een klein zaadje tot een volwassen plant is het bovendien een kwestie van lange adem. De eerste jonge plantjes zijn vaak al een jaar oud voordat ze worden verplant. Pas na anderhalf jaar beginnen ze echt vorm te krijgen, en het kan uiteindelijk drie jaar duren voordat een plant klaar is voor verkoop. “Mensen realiseren zich niet hoeveel tijd hierin zit,” aldus een medewerker.
High-tech
Ook moderne technologie speelt een belangrijke rol in de sector. Zo worden planten tegenwoordig vaak automatisch gesorteerd met behulp van camera’s. Die beoordelen onder andere kleur, aantal takken en bloemen, waarna de planten direct op de juiste manier worden verwerkt en verpakt.
Tijdens de open dag was er ook aandacht voor specifieke plantensoorten, zoals cactussen en vetplanten – ook wel succulenten genoemd. Deze planten slaan water op in hun bladeren of stengels en hebben daardoor weinig verzorging nodig, wat ze populair maakt bij een breed publiek.
Kom in de Kas laat zien dat de glastuinbouwsector allesbehalve stil staat. Voor bezoekers was het niet alleen een leerzame dag, maar ook een kans om meer waardering te krijgen voor het werk achter de schermen. Wat van buiten eenvoudig lijkt, blijkt binnen een wereld van vakmanschap en innovatie.
Zie hier de videoreportage
Door Streek 44
