Hoogleraar Jaap Seidell spreekt over voeding. Hij geeft les aan de VU.
Ook schreef hij samen met Jutka Halberstadt het boek Het voedsellabyrint. Over voedsel doen veel verhalen de ronde. Soms zijn ze waar, maar vaak ook niet.
"Mijd brood en al het andere waar tarwe in zit", verkondigt William Davis in zijn boek Broodbuik.
Volgens Kris Verburgh (De Voedselzandloper) zijn vruchtensapjes een uitstekende remedie tegen Alzheimer. Witte thee houdt je jong en een portie walnoten verkleint de kans op een hartaanval.
En dan natuurlijk de Superfoods, zoals: quinoa, gojibessen, tarwegras, aloe vera en chiazaad. Wat doen ze? Ze houden je jong, gezond en slank.
De laatste jaren zijn we meer en meer in de ban van ons eten. Waarom eten we niet gewoon – met mate – wat we lekker vinden? Is al die aandacht voor voedsel niet gewoon een luxeprobleem? Dat is het thema van het kerkcafé dat wordt gehouden in De Schutse, Mérodelaan 1 in Uithoorn. Het begint om 20.00 uur.
"Mijd brood en al het andere waar tarwe in zit", verkondigt William Davis in zijn boek Broodbuik.
Volgens Kris Verburgh (De Voedselzandloper) zijn vruchtensapjes een uitstekende remedie tegen Alzheimer. Witte thee houdt je jong en een portie walnoten verkleint de kans op een hartaanval.
En dan natuurlijk de Superfoods, zoals: quinoa, gojibessen, tarwegras, aloe vera en chiazaad. Wat doen ze? Ze houden je jong, gezond en slank.
De laatste jaren zijn we meer en meer in de ban van ons eten. Waarom eten we niet gewoon – met mate – wat we lekker vinden? Is al die aandacht voor voedsel niet gewoon een luxeprobleem? Dat is het thema van het kerkcafé dat wordt gehouden in De Schutse, Mérodelaan 1 in Uithoorn. Het begint om 20.00 uur.
